Tacos d'Alambre

Name: Tacos d'Alambre
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 32
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1/2 tasse de fromage cheddar râpé; 32 tortillas de maïs; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 680 piment habenero (recommandé : Catalina); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 4 piments jalapeno, épépinés et hachés; 227 piment habenero fromage Monterey Jack râpé; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 1 oignon coupé en dés; 4 tomates roms (prunes), coupées en dés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez les Tacos de Alambre. Cette recette sert 32 et coûte 46 cents par portion. Une portion contient 168 calories, 8g de protéines, et 10g de matières grasses. Un mélange de sel, de fromage monterey jack, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tacos au Porc à la Sauce Verte (Tacos de cerdo en salsa verde), Tacos de Bœuf à la Sauce à l'Avocat (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), et Tacos au ragoût de bœuf coréen (alias ma version des tacos à côtes courtes de Kogi BBQ) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Égoutter les tranches de bacon sur une assiette doublée de papier essuie-tout, en réservant la graisse dans la poêle. Émietter les lanières de bacon une fois fraîches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pendant ce temps, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon, l'ail et les piments jalapeno; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes. Augmenter le feu à moyen-élevé et incorporer le bœuf haché; assaisonner de sel et de poivre. Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf haché soit friable et non plus rose, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

(recommandé : Catalina)

Steaks De Contre-filet

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Égoutter tout excès de liquide.

Gratter le mélange de bœuf dans la poêle de graisse de bacon. Émietter le bacon dans le bœuf et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Garder au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle propre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Déposer une tortilla dans la poêle et déposer une généreuse cuillerée de garniture de viande sur la moitié inférieure de la tortilla. Cuire jusqu'à ce que des bulles commencent à se former dans la tortilla, puis replier la viande. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le taco soit croustillant et légèrement doré de chaque côté, 1 à 2 minutes au total. Répétez avec les tortillas restantes et le mélange de viande. Garnir les tacos de tomates en dés et de fromage Monterey Jack râpé pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

82 cuillères à soupe de beurre fondu

1/2 tasse de fromage cheddar râpé 32

tortillas de maïs 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 680piment habenero

(recommandé : Catalina)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 4

piments jalapeno, épépinés et hachés 227piment habenero

fromage Monterey Jack râpé 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 1

oignon coupé en dés 4

tomates roms (prunes), coupées en dés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.