Tacos au Homard avec Salsa à l'Avocat

Tacos au Homard avec Salsa à l'Avocat
Les tacos au homard avec Salsa à l'avocat pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 411 calories, 26g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 7,52 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de l'avocat, du piment jalapeño, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est solide. Essayer Tacos de Bœuf à la Sauce à l'Avocat (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), Sandwich au Homard Grillé avec Salsa de Maïs Carbonisé et Avocat, et Tacos au Poulet avec Salsa à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les 6 premiers ingrédients et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol moyen; couvrir et refroidir la salsa jusqu'à ce qu'elle soit prête à servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter l'oignon rouge tranché et l'ail; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à ramollir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon RougeOignon Rouge
AilAil
4
Ajouter le cumin, la poudre de piment et le poivron rouge et cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
Poivron RougePoivron Rouge
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
5
Ajouter la chair de homard et le reste de 1/4 cuillère à café de sel; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Viande De HomardViande De Homard
SelSel
6
Chauffer les tortillas selon le mode d'emploi sur l'emballage. Garnir chaque tortilla de 1/2 tasse de mélange de homard et de 1/2 tasse de salsa à l'avocat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
AvocatAvocat
HomardHomard
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
7
Servir avec de la laitue, de l'oignon rouge et de la crème sure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
Oignon RougeOignon Rouge
LaitueLaitue
8
Note de vin : Cette année, Norren Graziano participe à la célébration du 25e anniversaire du Treillis avec le chef Marcel Desaulniers et son associé, John Curtis. Pour cette recette, Noreen recommande le Trimbach Gewrztraminer 2001 (14$).
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin

Equipement

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard se marie très bien avec le Chablis et le Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pourriez essayer est Gilbert Picq Chablis. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.
Gilbert Picq Chablis
Gilbert Picq Chablis
Normalement, il provient de 12 parcelles et est invariablement rempli d'essence de coquillage à silex, ce qui en fait un Chablis par excellence.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé28
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