Sundae S'mores

Name: Sundae S'mores
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché liqueur de noisette; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop de maïs léger; 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat noir (environ 65% de cacao sec); 7 jaunes doeufs; 14 crevettes et veinées Biscuits Graham; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 0 Morceaux de caramel Heath Bar À propos du sel casher; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO guimauves (environ 3 tasses de mini guimauves; voir note ci-dessus); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brut (turbiné) (voir note ci-dessus); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le Sundae S'mores pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 14 personnes. Une portion contient 445 calories, 5g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 76 gourmets et cuisiniers. Il peut être considéré comme à un prix raisonnable, coûtant environ 1,07 per par portion. Un mélange de crème épaisse, d'eau, de chocolat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Bars S'mores-n-berry pour la Journée nationale S'mores - 10 août, PB et J Sundae, et Notre Tarte au Sundae Gal pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la crème glacée à la guimauve grillée : Préchauffer le gril à haute température et ajuster la grille à 6 pouces sous l'élément. Répartir uniformément les guimauves dans un large plat allant au four à l'épreuve du gril. Faire griller jusqu'à ce que le dessus des guimauves soit brun grillé, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Poulet De Chair

Retirer du gril et incorporer les guimauves dans une pâte, en veillant à incorporer le dessus grillé dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Remettre au gril jusqu'à ce que le dessus soit brun grillé, environ 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer du gril et remuer à nouveau la pâte pour incorporer le dessus grillé. Répétez jusqu'à ce que la pâte de guimauve soit uniforme, de couleur beige, 4 à 5 fois au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer du gril et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Dans une casserole épaisse, fouetter les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer lentement le lait en remuant bien pour incorporer complètement le mélange de jaune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Incorporer la crème au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

À l'aide d'une spatule, transférer la pâte de guimauve grillée dans une casserole et la placer à feu moyen. Si la pâte s'empare, remuez fréquemment avec un fouet pour briser les morceaux de guimauve. Lorsque la base de crème anglaise chauffe, la pâte se dissout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Flan

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Spatule

Fouetter

Cuire jusqu'à ce que la crème anglaise épaississe et enrobe le dos d'une cuillère; un doigt glissé sur la cuillère devrait laisser une ligne propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Ajouter la vanille et le sel au goût, puis filtrer dans un récipient hermétique et refroidir toute la nuit avant de baratter selon les instructions du fabricant. Réfrigérer la crème glacée au congélateur pendant au moins trois heures avant de la servir,

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Vanille

Sel

Placez une casserole épaisse à feu doux et faites fondre le chocolat et le beurre avec le sirop de maïs et le sucre. Une fois complètement combiné, incorporer la poudre de cacao au fouet jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Sirop De Maïs

Chocolat

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Incorporer l'eau, le sel et la vanille au fouet et cuire jusqu'à ce que la sauce mijote. La sauce peut être servie immédiatement ou réfrigérée pour plus tard. Pour réchauffer à nouveau, la sauce au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau