Stroganoff de Boeuf à la Poêle

Name: Stroganoff de Boeuf à la Poêle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar granules de bouillon à saveur de boeuf; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible nouilles aux œufs larges cuites à chaud (cuites sans sel ni graisse); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail paprika hongrois doux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure faible en gras; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, tranché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak rond désossé maigre; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Stroganoff de bœuf à la poêle pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,45 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 359 calories. Si vous avez un steak rond, du sel, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le paprika hongrois, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'Europe de l'Est. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est assez bon. Essayer Stroganoff de Boeuf à la Poêle, Poêle à Raviolis Stroganoff au Boeuf, et Une Poêle Hamburger Boeuf Stroganoff pour des recettes similaires.

Instructions

Congeler partiellement le steak; couper le gras. Trancher le steak en diagonale sur le grain en lanières très fines; couper les lanières en morceaux de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Enduire une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; placer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le steak et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Retirer le steak de la poêle; égoutter. Essuyez les gouttes de la poêle avec une serviette en papier. Enduire la poêle d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter l'oignon; cuire, en remuant constamment, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les champignons; cuire, en remuant constamment, 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Mélanger l'eau, la farine, le paprika et les granulés de bouillon, en remuant jusqu'à consistance lisse; ajouter à la poêle. Incorporer le steak. Réduire le feu à feu moyen-doux; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange atteigne un frémissement. Cuire, à découvert, 10 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Granulés De Bouillon

Onces Liquides D'eau Fraîche

Farine Tout Usage

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la poêle du feu; incorporer la crème sure, le sel et le poivre. Pour servir, déposer 3/4 de tasse de nouilles sur chaque assiette de service; déposer le mélange de bœuf uniformément sur les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure