Steaks Grillés Au Miel et au Balsamique

Name: Steaks Grillés Au Miel et au Balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 gousses dail pressées; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché; 567 Noix de toute sorte (hachées) petit steak tendre à lépaule

Les steaks grillés au miel et au balsamique ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,47 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 400 calories, 29g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du vinaigre balsamique, du steak tendre à l'épaule, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 48%, ce qui est plutôt bien. Essayer Steaks Grillés, Steaks de Saumon Grillés, et Steaks de Santa Fe Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez le steak, si nécessaire, et coupez-le en médaillons de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger le vinaigre balsamique et les 7 ingrédients suivants dans un grand plat peu profond ou un sac de congélation en plastique à fermeture éclair; ajouter les médaillons en les retournant pour enrober. Couvrir ou sceller, et refroidir 8 heures, en tournant une fois après 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

Retirer les médaillons de la marinade, jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Placer sur une grille légèrement graissée dans une rôtissoire doublée de papier d'aluminium robuste.

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Griller 6 pouces de feu 6 à 8 minutes de chaque côté ou au degré de cuisson désiré.

Retirer les steaks du four et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2

gousses d'ail pressées 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 1(peut être ou écrémé)

poivron rouge écrasé séché 567Noix de toute sorte (hachées)

petit steak tendre à l'épaule

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Tinga Rio Reserve avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.