Steak de Flanc Mariné au Citron Vert avec Salade d'Herbes

Name: Steak de Flanc Mariné au Citron Vert avec Salade d'Herbes
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 petit bouquet 1 oignon rouge, petits dés; 1 petit bouquet 1 cuillère à soupe d'oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 4 crevettes et veinées Gros sel et poivre noir fraîchement moulu; 907 piment habenero steak de flanc, gras enlevé; 1 petit bouquet persil plat, feuilles retirées des tiges; 3 gousses dail, écrasées; 2 citrons verts, jus; 1 orange, jus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais (environ 3 citrons verts); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 petit bouquet chaque poivron rouge, jaune et orange doux haché

Le bifteck de flanc mariné au citron vert avec salade d'herbes pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 678 calories, 50g de protéines, et 49g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 5,23 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, du jus d'orange, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cranberry - Slushee au Jus d'Orange en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Steak de Flanc Mariné à la Thaïlandaise et Salade d'Herbes, Steak de Flanc Mariné aux Tomates et aux Herbes, et Steak de Flanc Mariné aux Herbes Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le jus de citron vert, le jus d'orange, l'ail, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le sel et le poivre. Dans un grand sac en plastique sur un plat allant au four peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Côtelettes De Porc, Coupées En Deux Et Finement Pilées

Avocat Hass Légèrement écrasé

Steaks De Contre-filet

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Ajouter le steak et retourner pour enrober les deux côtés. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes, puis sortir du réfrigérateur et laisser le steak revenir à température ambiante, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Chauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirez le steak de la marinade et assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre. Griller de 5 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Laisser reposer 10 minutes. Trancher le steak contre le grain, en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Lavez les grappes d'herbes et séchez-les doucement avec un torchon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Retirez les feuilles des faisceaux d'herbes et placez-les dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Fouetter ensemble l'huile d'olive et le jus de citron vert et assaisonner, au goût, de sel et de poivre. Mélanger les feuilles avec suffisamment de vinaigrette pour les enrober légèrement (vous n'aurez peut-être pas besoin de toute la vinaigrette). Assaisonner la salade de sel et de poivre, au goût. Garnir le steak tranché de salade d'herbes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Steak Tranché

Avocat Hass Légèrement écrasé

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Equipement

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Cerises Confites Supplémentaires

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1petit bouquet

1 oignon rouge, petits dés 1petit bouquet

1 cuillère à soupe d'oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce 4crevettes et veinées

Gros sel et poivre noir fraîchement moulu 907piment habenero

steak de flanc, gras enlevé 1petit bouquet

persil plat, feuilles retirées des tiges 3

gousses d'ail, écrasées 2

citrons verts, jus 1

orange, jus 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais (environ 3 citrons verts)1181 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 1petit bouquet

chaque poivron rouge, jaune et orange doux haché

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Maddalena avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.