Soupe Rapide à la Crème de Légumes

Name: Soupe Rapide à la Crème de Légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible fleurons de brocoli cuits, divisés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham barres de chocolat au lait sans noix chacune); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes cuites hachées, divisées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible choux-fleurs cuits, divisés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) herbe à laneth; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Eau chaude (100 °F); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon finement haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sauce Worcestershire, en option

Une soupe rapide à la crème de légumes pourrait bien être l'apéritif que vous recherchez. Une portion contient 317 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 2 personnes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'aneth, du beurre, de l'oignon et du bouillon de poulet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillère score de 34%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Soupe De Légumes Rapide, Soupe Rapide de Légumes au Bœuf, et Soupe de Légumes Rapide de Williams Sonoma.

Instructions

Réserver 2 cuillères à soupe de brocoli, de chou-fleur et de carottes; hacher et réserver. Dans un mélangeur, mélanger le bouillon de poulet et le reste du brocoli, du chou-fleur et des carottes. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine, le sel, le basilic, le thym, l'aneth et le poivre jusqu'à homogénéité. Incorporer graduellement la crème en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Olives Mûres Entières

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet

Gras De Dos De Porc

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Crème épaisse, Plus 1/3 Tasse De Crème épaisse, Réfrigérée

Bonbons Sauveteurs

Oignons Frits Au Cheddar

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

42 Réglisse Rouge

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le mélange de bouillon de poulet; bien chauffer. Incorporer le brocoli haché, le chou-fleur et les carottes et la sauce Worcestershire si désiré; bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Olives Mûres Entières

1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet

Gras De Dos De Porc

Equipement

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

42 Réglisse Rouge

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

fleurons de brocoli cuits, divisés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

barres de chocolat au lait sans noix chacune)791 lb de Mafaldi frais si possible

carottes cuites hachées, divisées 791 lb de Mafaldi frais si possible

choux-fleurs cuits, divisés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"0cp. légume (c.-à-d. épinards)

herbe à l'aneth 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

Eau chaude (100 °F)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon finement haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

Sauce Worcestershire, en option

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Latitude Extra Brut Larmandier-Bernier avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 55 dollars par bouteille.

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut

Les vignobles sont situés à Vertus, Oger, Avize, Cramant, qui forment une ligne proche du 4ème méridien. Longitude est composé à 60% de vin de base du millésime 2009 fermenté en acier inoxydable et à 40% de vin de réserve de foudre et de chêne neutre. 100% Chardonnay élevé sur lies pendant plus de deux ans et un dosage de 4gr / l.