Soupe de Poulet Casher aux Boules de Matzo

Name: Soupe de Poulet Casher aux Boules de Matzo
Prep time: 14 h
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 3 carottes coupées en morceaux; 2 oignon céleri, coupé en morceaux; 4 (partiellement & ); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham basilic frais haché; 1 tas aneth frais; 1 cp. parmesan râpé persil frais haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron; 1 Oreos doublement farcis 1/2 tasse de vin de marsala doux; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 3 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse d'orge perlé blanc; 3 Oignon jaune moyen, haché de leau, ou au besoin; 1 kilogramme poulet entier, coupé en morceaux; 2 petit oignons jaunes, coupés en dés

La soupe de poulet casher avec des boules de Matzo pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 348 calories, 18g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Si vous avez de la feuille de laurier, du poivre moulu, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 14 heures. Avec une cuillerée score de 40%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Essayer Soupe de Poulet Matzo Ball (Casher), Soupe de Poulet aux Boules de Matzo, et Soupe de Poulet aux Boules de Matzo pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la soupe sur la cuisinière, mélanger le poulet, les oignons, le céleri, les carottes, l'aneth, le laurier et 3 litres d'eau dans une grande casserole. Porter l'eau à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, pendant au moins cinq heures. Écumez la surface de la soupe de temps en temps pour éliminer toute mousse qui se développe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Fromage Cheddar Râpé, Oignons Verts Tranchés Et Crème Sure, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Retirer le poulet et les légumes du bouillon; jeter les légumes. Filtrer le bouillon, refroidir et réfrigérer toute la nuit. Lorsque le poulet est suffisamment frais pour être manipulé, retirez la viande de poulet des os et hachez ou déchiquetez la viande; couvrez et réfrigérez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

L'eau Pour Permettre

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Pour préparer la soupe dans un autocuiseur, ajoutez le poulet, les oignons, le céleri, les carottes, l'aneth, le laurier et de l'eau à l'autocuiseur comme indiqué à l'étape 1, scellez l'autocuiseur et portez-le à pleine pression. Réduisez le feu en maintenant la pression maximale et laissez cuire 30 minutes. Laissez la pression baisser naturellement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Fromage Cheddar Râpé, Oignons Verts Tranchés Et Crème Sure, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

10 Gousses D'ail, Entières

Retirer le poulet et les légumes du bouillon. Filtrer le bouillon; jeter les légumes. Lorsque le poulet est suffisamment frais pour être manipulé, retirez la viande de poulet des os comme indiqué à l'étape

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Mélanger l'huile végétale, les œufs, le basilic, le persil, 1 1/2 cuillère à café de sel et le poivre noir dans un bol; bien mélanger. Incorporer le repas matzo, couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

1 Cuillère à Soupe De Vinaigre De Xérès Ou De Jus De Citron

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Oignon Rouge, Petits Dés

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Porter au moins 3 litres d'eau, ou au besoin, et 1 cuillère à café de sel à ébullition dans une grande casserole. À l'aide des mains mouillées, façonnez doucement le mélange de matzo en boules d'environ 2 pouces de diamètre et déposez-les dans l'eau bouillante. Laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maquereau

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Écumer la graisse du bouillon de poulet refroidi et placer le bouillon dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter le sel au goût et le poulet cuit réservé, si désiré (voir Note du cuisinier).