Soupe de Pommes de Terre et de Choux de Campagne

Name: Soupe de Pommes de Terre et de Choux de Campagne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 4 pouce tranches épaisses de pain de campagne, coupées en cubes; 1 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette coupée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 ail, légèrement écrasé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chou vert, finement râpé 4 tasses; 1 parties de poireaux, blanches et vertes tendres tranchées finement; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 oignon, émincé finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil haché; 6 brins de persil; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rouges, tranchées finement; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lard épais, coupé en dés; 6 brins de thym

La soupe de pommes de terre et de choux de campagne pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 509 calories. Pour 2,92 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, du vin, des brins de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Automne événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Soupe aux Choux de Campagne, Soupe aux Choux de Campagne, et Soupe aux Haricots, au Bœuf et au Chou.

Instructions

Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le bacon et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter l'oignon et le poireau et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Poireau

Ajouter le vin et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit presque évaporé, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Attachez les brins de persil, les brins de thym et le laurier avec de la ficelle; ajoutez-les à la casserole avec les pommes de terre et le bouillon. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Laurier

Pomme

Persil

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le chou, saler et poivrer et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, 10 à 15 minutes de plus. Jetez le paquet d'herbes. Incorporer la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chou

Ciboulette

Pendant ce temps, dans une poêle moyenne, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le pain et l'ail et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce que les croûtons soient dorés, 6 minutes; jeter l'ail. Assaisonner de sel et saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons