Soupe Crémeuse au Fromage

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe crémeuse au fromage. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 345 calories, 8g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par le goût de la maison. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez du bouillon de poulet, de la sauce au fromage fondu, du poivre de Cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 25%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent Soupe de pommes de terre et Fromage Suisse – Le fromage suisse donne une soupe très crémeuse et riche, Soupe crémeuse à la bière et au fromage, et Soupe Crémeuse Au Fromage de Courgettes.
Instructions
Dans une casserole, porter à ébullition les carottes, le céleri, les oignons verts et l'eau; réduire le feu. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit croustillant-tendre; égoutter. Refroidir légèrement.
Placer dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter la farine; remuer jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le lait et le bouillon; porter à ébullition. Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et formation de bulles; réduire le feu.
Ajouter la sauce au fromage, le poivre de Cayenne et la purée de légumes. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.