Soupe Copieuse à l'Orge Et À la Dinde

Name: Soupe Copieuse à l'Orge Et À la Dinde
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement orge; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 10 grains de poivre noir entiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte hachée; 680 Noix de toute sorte (hachées) carottes, coupées en morceaux de 1 pouce; 6 oignon céleri, coupé en tranches de 1/2 pouce; 1 1 livre de courgettes, marjolaine séchée; 1 pincée thym séché, ou au goût; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons hachés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché grossièrement; 2 oignons coupés en dés; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 carcasse de dinde; 5 Oignon jaune moyen, haché de leau, ou au besoin

La soupe copieuse à la dinde à l'orge est une sans produits laitiers recette avec 12 portions. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 50g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 402 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, du laurier, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'orge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding à l'Orge Cuit au Four en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette de Tousrecettes a 23 fans. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 50 minutes. Avec une cuillerée score de 89%, ce plat est génial. Essayer Soupe D'Orge Aux Légumes Copieuse, Soupe Copieuse aux Haricots et à l'Orge, et Soupe Copieuse d'Orge au Bœuf pour des recettes similaires.

Instructions

Porter l'eau et la carcasse de dinde à ébullition dans une grande casserole; ajouter 1 1/2 tasse d'oignon haché, 3 branches de céleri, 1/2 tasse de carotte hachée, les grains de poivre, 1 pincée de thym et 1 feuille de laurier. Laisser mijoter, en écumant l'excès de graisse et en mousse du haut du bouillon au besoin, 2 à 2 1/2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Céleri

Grains De Poivre

Laurier

Carotte

Dinde Entière

Oignon

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Thym

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter plus d'eau au stock à mesure qu'il s'évapore.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Eau

Retirer la carcasse du bouillon et laisser refroidir. Retirer la viande des os et la déchiqueter; réfrigérer jusqu'à ce que cela soit nécessaire. Filtrer le bouillon et remettre le liquide dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Viande

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Mélanger 1 1/2 livres de carottes, 2 oignons, 6 branches de céleri, orge, champignons, 2 feuilles de laurier, sel, marjolaine, poivre noir et 1 pincée de thym dans le bouillon de dinde et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter la soupe, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'orge soit complètement cuite, 1 heure et 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Céleri

Poivre Noir