Soupe aux Pommes et à l'Oignon

Name: Soupe aux Pommes et à l'Oignon
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre; 2 tailles moyennes Pommes Gala ou Honeycrisp, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Feuilletés au Fromage; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet biologique; 1 gousse dail; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 taille moyenne pomme de terre russet, pelée et coupée en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 2 tailles moyennes oignons doux, tranchés finement

La soupe aux pommes et à l'oignon n'est peut-être que la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 330 calories. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 2,31 per par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Un mélange de poivre, de pomme de terre rousse, de feuille de laurier et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe à l'Oignon au Cidre de Pomme, Soupe à l'Oignon Française aux Pommes, et Soupe à l'Oignon Française au Cidre de Pomme pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande marmite à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les oignons et les 2 ingrédients suivants et cuire, en remuant souvent, de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient colorés au caramel. (Ajustez la chaleur pour éviter les brûlures.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Oignon

Ajouter les pommes et cuire, en remuant souvent, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter le bouillon et les 2 ingrédients suivants. Augmenter le feu à moyen et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes et les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme