Soupe aux Champignons Asiatique

Name: Soupe aux Champignons Asiatique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 carottes, pelées, coupées au 1/2 dans le sens de la longueur puis au 1/2 dans le sens de la croix, et tranchées très finement; 142 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons cremini, émincés; 10 crevettes et veinées Huile de sésame noir; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce de poisson, en option; 2 pouce morceau) gingembre frais, pelé et émincé; 4 gousses dail émincées; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet réduit en sodium; 1 Petite Feuilles extérieures de chou Napa ou 1/2 grand chou, feuilles grossièrement déchirées; 2 champignons portobello, bouchons pelés, nettoyés et émincés; 1 petit bouquet oignons verts, émincés; 10 petit champignons shiitake, nettoyés et laissés entiers; 2 poignée bonnes poignées de pois mange-tout; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La soupe aux champignons asiatiques pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 10 et coûte 1,87 per par portion. Une portion contient 203 calories, 6g de protéines, et 18g de matières grasses. 27 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez des pois mange-tout, des champignons shiitake, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 56%. Des recettes similaires sont Soupe aux Champignons Asiatique, Soupe de Poulet Aux Champignons Asiatiques, et Soupe Aux Légumes et aux Nouilles Aux Champignons (Style Asiatique).

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen et faites cuire l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger le bouillon, la sauce soja et la sauce de poisson, le cas échéant, dans la casserole et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Sauce Soja

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le reste des ingrédients sauf les pois mange-tout, les oignons verts et l'huile de sésame. Laisser mijoter pendant 20 minutes, puis ajouter les pois mange-tout. Cuire quelques minutes de plus, jusqu'à ce que les pois mange-tout aient ramolli, mais soient encore d'un vert vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Oignons Verts

Pois Mange-tout

Ajouter les oignons verts dans la casserole, retirer du feu et verser dans des bols de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Louche

Arroser d'un peu d'huile de sésame sur le dessus de chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Louche

Ingrédients

Portion:

carottes, pelées, coupées au 1/2 dans le sens de la longueur puis au 1/2 dans le sens de la croix, et tranchées très finement 1421 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons cremini, émincés 10crevettes et veinées

Huile de sésame noir 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce de poisson, en option 2pouce

morceau) gingembre frais, pelé et émincé 4

gousses d'ail émincées 2Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet réduit en sodium 1Petite

Feuilles extérieures de chou Napa ou 1/2 grand chou, feuilles grossièrement déchirées 2

champignons portobello, bouchons pelés, nettoyés et émincés 1petit bouquet

oignons verts, émincés 10petit

champignons shiitake, nettoyés et laissés entiers 2poignée

bonnes poignées de pois mange-tout 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est la cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.