Sorbetto au Chocolat

Name: Sorbetto au Chocolat
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 4 onces. emballer de la purée de pommes de terre déshydratées (nous avons utilisé du style maison au beurre de l'Idahoan) Chocolat doux-amer (Environ 60% de Cacao), haché finement; 1 1 livre de courgettes, Rhum Noir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sucre Granulé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Poudre de Cacao Non Sucrée; 0 (peut être ou écrémé) Extrait de Vanille; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Eau

Sorbetto au chocolat pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 257 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et respectueuse du fodmap sert 6 personnes et coûte 62 cents par portion. 231 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 10 minutes. Si vous avez du chocolat doux-amer, du rhum, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Clémentine Sorbetto, Sorbetto aux Cerises Douces, et Sorbetto Citron-Gingembre.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer à feu moyen-vif et porter à ébullition, en fouettant souvent pour dissoudre le sucre.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 4 minutes, en continuant de fouetter jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat haché; fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Ajouter la poudre de cacao et fouetter jusqu'à ce qu'elle soit incorporée et que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le rhum et la vanille, puis verser à l'aide d'une passoire à mailles fines dans un bol propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Rum

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Laisser refroidir en remuant souvent. Une fois refroidi, couvrir et réfrigérer jusqu'à très froid, au moins 4 heures ou toute la nuit.Barattez votre machine à crème glacée selon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée