Shortcake aux Fraises
Besoin d'un dessert végétarien? Le Shortcake aux fraises pourrait être une super recette à essayer. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 680 calories, 8g de protéines, et 45g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 78 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de sucre, de zeste de citron, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Essayer shortcake aux fraises, comment faire du shortcake aux fraises végétalien, Shortcake aux fraises avec Mini PopTarts aux fraises, et Shortcake aux Fraises pour des recettes similaires.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Mélanger les fraises avec 3 cuillères à soupe de sucre et réfrigérer pendant que les jus se développent, au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 400 degrés F.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, les 2 cuillères à soupe restantes de sucre et le sel dans un bol moyen.
Ajouter la crème épaisse et mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné.
Placer le mélange dans une casserole carrée de 8 pouces non graissée et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, de 18 à 20 minutes.
Retirer le shortcake de la poêle et le placer sur une grille pour refroidir légèrement.
Couper en 6 morceaux et diviser chaque morceau en deux horizontalement.
Déposer une partie des fraises avec leur jus sur chaque fond de shortcake. Garnir d'une généreuse cuillerée de crème fouettée puis du dessus de shortcake. Déposer plus de fraises sur le dessus et servir.
À l'aide d'un mélangeur, battre la crème épaisse, le sucre, la vanille et le zeste de citron jusqu'à ce que des pics tendres se forment, environ 1 1/2 à 2 minutes.