Shashlik de Poisson Mariné aux Herbes et au Chili

Name: Shashlik de Poisson Mariné aux Herbes et au Chili
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 kilogramme filets de poisson sans peau fermes et aromatisés, tels que lespadon ou la morue noire, coupés en morceaux de 2 pouces; 2 grand gousses dail, hachées finement; 1 jalapeño, haché finement; 8 crevettes et veinées Quartiers de citron et pain plat grillé, pour servir; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché; 1 chili rouge frais, haché finement; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 8 crevettes et veinées Huile végétale, pour le brossage

Le Shashlik de poisson mariné aux Herbes et au Chili est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Pour 5,19 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 385 calories. Si vous avez des oignons, du vin, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est solide. Essayer Shashlik de Poulet Mariné à la Tomate et à la Coriandre, Brochettes de Porc (Shashlik), et Porc Mariné au Chili Colorado pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les oignons avec l'ail, le jalapeo, le chili rouge, l'aneth, le persil et le vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Persil

Ail

Oignon

Aneth

Vin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le poisson et remuer pour bien enrober de la marinade. Couvrir et réfrigérer pendant 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Poisson

Allumez un gril. Enfilez le poisson sur 8 brochettes en métal, en laissant un petit espace entre chaque pièce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Métal

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner le poisson d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Griller à feu vif, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et simplement opaque, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir avec des quartiers de citron et du pain plat grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Pain Plat

Equipement

Bol

Brochettes En Métal

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

aneth haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 2kilogramme

filets de poisson sans peau fermes et aromatisés, tels que l'espadon ou la morue noire, coupés en morceaux de 2 pouces 2grand

gousses d'ail, hachées finement 1

jalapeño, haché finement 8crevettes et veinées

Quartiers de citron et pain plat grillé, pour servir 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons, hachés finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché 1

chili rouge frais, haché finement 8crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 8crevettes et veinées

Huile végétale, pour le brossage

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Skyfall Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.