Scones de Tomates Salées

Name: Scones de Tomates Salées
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 394 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces (environ) de farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 4 (hiver) beurre froid; 1 grand (Keebler); 57 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre (chèvre); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates séchées au soleil coupées en morceaux de 1/4 de pouce

Les scones de tomates salées pourraient être juste le Écossais recette que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 84 cents par portion. Ce repas du matin a 204 calories, 6g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. 41 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine tout usage, de la levure chimique, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est solide. Essayer Scones Salés Faibles En Gras, Scones Salés, et Scones Salés pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez votre four à 375 degrés et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Bol

Four

Fouetter pour mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Coupez le beurre et le fromage de chèvre en morceaux d'environ 1/4 de pouce et ajoutez-le aux ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Beurre

Coupez-le avec un coupe-pâte jusqu'à ce que vous ayez des morceaux de la taille d'un pois, ou frottez-le du bout des doigts jusqu'à ce que vous ayez des morceaux plats.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Coupe-pâtisserie

Ajouter les tomates et remuer pour les répartir. Dans un récipient séparé, mélanger le lait et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Lait

Oeuf

Ajouter les ingrédients liquides au sec et les incorporer doucement jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée, mais sans casser le beurre plus que nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Farinez votre surface de travail et démoulez la pâte. Farinez vos mains et tapotez la pâte à plat. Pliez-le en deux et tapotez-le jusqu'à environ un pouce d'épaisseur. Si la pâte colle au comptoir, utilisez un grattoir de banc. Mettez plus de farine sous la pâte, si nécessaire. Pliez à nouveau la pâte en deux (dans les directions opposées) et tapotez comme avant. Pliez-le une troisième fois. Vous devriez avoir une pâte lisse plutôt que hirsute. Sinon, tapotez et pliez une fois de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Grattoir à Pâte

Former la pâte en un disque de 7 à 8 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Transférez-le sur la plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couper la pâte en 8 quartiers. Si vous préférez une croûte croustillante sur vos scones. écartez les coins. Si vous préférez des scones plus doux, laissez-les toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte