Saumure de Dinde Chez Panisse

Name: Saumure de Dinde Chez Panisse
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 tas thym frais (ou 1/4 tasse séchée); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 4 baies de genièvre, écrasées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 gallon eau froide; 5 baies entières de piment de la jamaïque écrasées; 1 tête tête dail entière, gousses séparées et pelées

La saumure de dinde Chez Panisse n'est peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 15 et coûte 11 cents par portion. Une portion contient 55 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 heures. Si vous avez du sel casher, des baies de piment de la jamaïque, du sucre granulé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Chez Panisse Gingersnaps, Tarte aux Amandes Chez Panisse, et Chou Rouge Braisé Chez Panisse.