Saumon Rôti aux Légumes, Penne et Aneth

Name: Saumon Rôti aux Légumes, Penne et Aneth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 grand bulbes de fenouil; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aneth frais, haché; 8 girofle ail, pelé et coupé en deux; 1 pinte tomates raisins; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 227 Noix de toute sorte (hachées) penny; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon, sans peau

Le saumon rôti avec des légumes, des Penne et de l'aneth est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 647 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,44 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez des penne, du citron, de l'aneth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 86%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Saumon Rôti et Légumes, Hamburgers au saumon à l'aneth et à la Vieille Baie (et gagnez une année de saumon sauvage!), et Penne à la Grecque avec Tomates fraîches, Feta et Aneth.

Instructions

Chauffer le four à 400 F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper chaque bulbe de fenouil en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié en 6 quartiers. Dans une rôtissoire ou un grand plat allant au four, mélanger le fenouil, les tomates, l'ail, le citron, l'huile, 1 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Tomate

Ail

Poivrer

Citron

Thym

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Répartir le mélange en une seule couche. Rôtir jusqu'à ce que le fenouil soit tendre, environ 40 minutes. Assaisonner le saumon avec le reste du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fenouil

Saumon

Propager

Retirer la casserole du four et placer les filets sur le mélange de légumes. Remettre au four et rôtir jusqu'à ce que les filets soient de la même couleur et s'écaillent facilement, environ 12 minutes, selon l'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer et jeter le citron avant de servir.Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter 8 onces de penne à l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Penny

Eau

Égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Transférer le saumon rôti dans des assiettes individuelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Ajouter les légumes rôtis, le jus de casserole et l'aneth aux pâtes et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pâte

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2grand

bulbes de fenouil 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

aneth frais, haché 8girofle

ail, pelé et coupé en deux 1pinte

tomates raisins 2(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)227Noix de toute sorte (hachées)

penny 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon, sans peau

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Hanna Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.