Saumon Poêlé à la Sauce Crémeuse à l'Aneth

Name: Saumon Poêlé à la Sauce Crémeuse à l'Aneth
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Une poêle allant au four (pas de poignée en plastique); 1 branche Aneth frais pour la garniture; 3 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth frais haché; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 2 (peut être ou écrémé) raifort préparé ou râpé; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 4 filet filets de saumon désossés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Le saumon Poêlé à la sauce Crémeuse à l'aneth est un pescatarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 504 calories, 34g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. Pour 4,18 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel et du poivre, de la poudre d'ail, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Saumon à la Sauce Crémeuse à l'Aneth, Saumon à la Sauce Crémeuse à l'Aneth, et Saumon à la Sauce Crémeuse à l'Aneth.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F. Assaisonner les filets des deux côtés avec du sel et pepper.In dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude (pas brune ou fumante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajoutez les filets à la skillesi vos filets sont pelés, placez les filets côté peau vers le haut, côté viande vers le bas.Faites-les saisir d'un côté pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme sur la viande.Sans retourner le saumon, transférer la poêle au four et laisser cuire encore 7 à 10 minutes jusqu'à la cuisson désirée. Les filets épais prendront plus de temps.Pendant la cuisson du saumon, mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner de sel et de poivre noir au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Poêle

Four

Retirer le saumon du four. Utilisez un gant de four, cette poignée de poêle sera CHAUDE!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Gant De Four

Poêle

Four

Servir les filets de saumon cuits nappés de sauce et garnis d'un brin d'aneth frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Aneth Frais

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Equipement

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Une poêle allant au four (pas de poignée en plastique)1branche

Aneth frais pour la garniture 3(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth frais haché 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 2(peut être ou écrémé)

raifort préparé ou râpé 11 livre de courgettes,

jus de citron frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 4filet

filets de saumon désossés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.