Saumon Grillé à la Sauce Moutarde-Vin

Name: Saumon Grillé à la Sauce Moutarde-Vin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis poivre noir fraîchement moulu, divisé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, comme le Pinot Grigio; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine; 1 Oreos doublement farcis feuilles de basilic frais hachées; 1 Oreos doublement farcis feuilles de romarin fraîches hachées; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 kilogramme filets de saumon chacun); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon grillé avec une sauce au vin Moutarde. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 354 calories. Pour 4,17 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du beurre, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Saumon Sauce Moutarde Au Vin, Saumon au Poivre Moutarde et Sauce au Vin Rouge, et Saumon Grillé avec Sauce BBQ au Vin Rouge, Beurre de Noisettes et Salade de Blé Concassé aux Légumes Grillés.

Instructions

Préparez un gril à feu vif (450 à 550; vous pouvez tenir votre main 5 po. au-dessus de la grille de cuisson seulement 2 à 4 secondes). Dans un petit bol, mélanger l'ail, le sel, 1/2 c. à thé. poivre, huile et jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Ail

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Badigeonner le mélange sur le saumon, puis cuire en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit cuit comme vous le souhaitez, environ 6 minutes au total pour un mélange moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle commence à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer les 1/2 c. à thé restantes au fouet. poivre, le paprika, le lait, la moutarde, le vin et 3 c. à soupe. eau. Cuire jusqu'à frémissement, puis déposer le saumon à la cuillère et saupoudrer d'herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Onces Liquides D'eau Fraîche

Poivrer

Saumon

Herbe

Eau

Lait

Vin

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Poêle à Sauce

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

poivre noir fraîchement moulu, divisé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Moutarde de Dijon 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec, comme le Pinot Grigio 11 cuillère à soupe d'origan séché

farine 1Oreos doublement farcis

feuilles de basilic frais hachées 1Oreos doublement farcis

feuilles de romarin fraîches hachées 1Oreos doublement farcis

vinaigrette citron-poivre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron frais 1771 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1kilogramme

filets de saumon chacun)1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.