Saumon Aux Épinards Et Pois Chiches

Name: Saumon Aux Épinards Et Pois Chiches
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 184 Noix de toute sorte (hachées) tasses de bébé épinards; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois chiches en conserve, égouttés et rincés; 25 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre fraîchement moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais; 1 gousse dail, hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge concassés; 4 filet filets de saumon désossés et sans peau, de préférence de saumon rouge sauvage (5 oz chacun; 1 pouce dépaisseur)

Le Saumon Aux Épinards Et Aux Pois Chiches est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 25 portions. Une portion contient 52 calories, 6g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des bébés épinards, une gousse d'ail, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 29 minutes. Avec une cuillerée score de 83%, ce plat est spectaculaire. Essayer Pois Chiches aux Épinards, Épinards Aux Pois Chiches, et Épinards Et Pois Chiches pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Découpez quatre morceaux de parchemin de 12 x 17 pouces; pliez chacun en deux en croix pour former un pli, puis ouvrez.

Equipement

Four

Ingrédients

Portion:

184Noix de toute sorte (hachées)

tasses de bébé épinards 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois chiches en conserve, égouttés et rincés 25Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre fraîchement moulu 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil plat frais 1

gousse d'ail, hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivron rouge concassés 4filet

filets de saumon désossés et sans peau, de préférence de saumon rouge sauvage (5 oz chacun; 1 pouce d'épaisseur)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.