Saumon Au Couscous Pilaf

Name: Saumon Au Couscous Pilaf
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) carottes (environ 6 moyennes), coupées en quartiers dans le sens de la longueur et tranchées de 1/8 pouce dépaisseur en diagonale; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous non cuit; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon sans peau chacun); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le saumon Au Couscous Pilaf pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 617 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,82 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Martha Stewart a 16 fans. Un mélange de filets de saumon, de gros sel et de poivre moulu, de menthe et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Saumon Cuit Au Four Avec Couscous Pilaf, Couscous Pilaf, et Couscous Pilaf.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés. Dans un plat allant au four de 9 po sur 13 po, mélanger les carottes, le couscous, les amandes, les raisins secs, la menthe, l'huile, 1 1/4 tasse d'eau, 1 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Amandes

Carotte

Raisin

Poivrer

Eau

Menthe

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

carottes (environ 6 moyennes), coupées en quartiers dans le sens de la longueur et tranchées de 1/8 pouce d'épaisseur en diagonale 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

couscous non cuit 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

menthe fraîche hachée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon sans peau chacun)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pouvez essayer est l'Antica Chardonnay (Mountain Select). Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.