Saucisse de Pique-Nique

Saucisse de Pique-Nique
La recette de saucisse de pique-nique peut être préparée en environ 30 minutes. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 427 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 12 personnes et coûte 1,4 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette d'Allrecipes nécessite des saucisses de porc épicées moulues, du paprika, de la sauge et des grains de poivre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 37%, ce qui n'est pas si super. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Pain Pique-Nique Salé à la Saucisse, Salade Pique-nique Pastan et Saucisse Fumée, et Pommes de Terre Pique-Nique.

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la saucisse de porc, le sel de salaison, la fumée liquide, la poudre d'ail, les grains de poivre, le paprika, la sauge et les flocons d'oignon jusqu'à homogénéité. Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Mûres Dénoyautées Ou Farcies Au Piment, FacultatifOlives Mûres Dénoyautées Ou Farcies Au Piment, Facultatif
Vinaigrette Ranch, FacultatifVinaigrette Ranch, Facultatif
Flocons D'oignons SéchésFlocons D'oignons Séchés
Mélange D'assaisonnement à La SaugeMélange D'assaisonnement à La Sauge
1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume
Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
2
Préchauffer le four à 225 degrés F (110 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
3
Divisez le mélange de viande en 4 morceaux égaux et formez chaque morceau en une bûche de 8 pouces de long.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
4
Placez chaque bûche sur un morceau de filet et roulez fermement. Tordez les extrémités et attachez-les avec de la ficelle ou pliez-les en dessous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
5
Placer les rouleaux de saucisses sur une poêle à griller avec une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage M Zarella Partiellement écrémé RâpéFromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
6
Cuire au four préchauffé de 5 1/2 à 6 heures. La température interne de la saucisse doit être de 160 degrés F (70 degrés C).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage M Zarella Partiellement écrémé RâpéFromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
7
Retirer et laisser refroidir.
8
Retirez le filet de nylon et enveloppez la saucisse dans du papier d'aluminium. Réfrigérer toute la nuit avant de trancher. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines ou congeler jusqu'à 2 mois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage M Zarella Partiellement écrémé RâpéFromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, FacultatifLanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions12
Score de santé6
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