Saucisse de Pique-Nique

Name: Saucisse de Pique-Nique
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (12x18 pouces) morceaux de filet en nylon; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon haché séché; 1 pincée sauge séchée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 kgs (recommandé : Catalina); 454 piment habenero saucisse de porc épicée moulue; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) arôme de fumée liquide; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange de durcissement à base de sucre (tel que Morton® Tender Quick®); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) grains de poivre entiers

La recette de saucisse de pique-nique peut être préparée en environ 30 minutes. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 427 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 12 personnes et coûte 1,4 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette d'Allrecipes nécessite des saucisses de porc épicées moulues, du paprika, de la sauge et des grains de poivre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 37%, ce qui n'est pas si super. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Pain Pique-Nique Salé à la Saucisse, Salade Pique-nique Pastan et Saucisse Fumée, et Pommes de Terre Pique-Nique.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la saucisse de porc, le sel de salaison, la fumée liquide, la poudre d'ail, les grains de poivre, le paprika, la sauge et les flocons d'oignon jusqu'à homogénéité. Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Vinaigrette Ranch, Facultatif

Flocons D'oignons Séchés

Mélange D'assaisonnement à La Sauge

(recommandé : Catalina)

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

Onces Liquides D'eau Fraîche

Chou De Savoie, Ou Napa, Coupé En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Préchauffer le four à 225 degrés F (110 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Divisez le mélange de viande en 4 morceaux égaux et formez chaque morceau en une bûche de 8 pouces de long.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Placez chaque bûche sur un morceau de filet et roulez fermement. Tordez les extrémités et attachez-les avec de la ficelle ou pliez-les en dessous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Petits Pains Blancs

Placer les rouleaux de saucisses sur une poêle à griller avec une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

10 Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cuire au four préchauffé de 5 1/2 à 6 heures. La température interne de la saucisse doit être de 160 degrés F (70 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Retirer et laisser refroidir.

Retirez le filet de nylon et enveloppez la saucisse dans du papier d'aluminium. Réfrigérer toute la nuit avant de trancher. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines ou congeler jusqu'à 2 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier