Sauce à la Viande Américaine

Name: Sauce à la Viande Américaine
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 kilogramme tomates entières, écrasées à la main; 2 grand branches de céleri coupées en dés; 1 feuille de laurier séchée; 3 girofle ail haché; 1 grand poivron vert, en tige, épépiné et coupé en dés; 680 Noix de toute sorte (hachées) mandrin de boeuf haché; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 grand oignon coupé en dés; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 170 Noix de toute sorte (hachées) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

La sauce à la viande américaine pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,21 $ par portion. Une portion contient 242 calories, 14g de protéines, et 15g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et récupérez du sel et du poivre casher, de l'huile d'olive, de la sauce worcestershire et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pain de Viande Américain, Pain de Viande Américain à l'Ancienne, et Poyha (Vieille Recette Amérindienne) Viande et Cormeal pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou une marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide mais ne prenne aucune couleur, environ 10 minutes. Augmenter le feu à moyen-élevé, ajouter le poivron, le céleri, l'ail, une généreuse pincée de sel et quelques grains de poivre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Céleri

Ail

Poivrer

Oignon

Sel

Ajouter le bœuf, une généreuse pincée de sel et quelques grains de poivre dans la casserole et cuire en remuant pour casser la viande en petits morceaux, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 10 minutes. Incorporer la pâte de tomate et l'origan et cuire en remuant pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Origan

Poivrer

Boeuf

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter la sauce Worcestershire, les tomates avec leur jus, le sucre et la feuille de laurier. Porter à ébullition, réduire à ébullition et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire