Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la sauce rouge et les boulettes de viande. Une portion contient 439 calories, 28g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 2,25 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du vin, de l'oignon, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Chocolat au Vin Rouge #SundaySupper en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 69%. Essayer Sauce Chili Rouge du Sud-Ouest, Boulettes de Viande Sauce BARBECUE, et Sauce pour Pâtes aux Boulettes de Viande pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché extra-maigre, les 5 ingrédients suivants, la moitié de l'ail émincé, 1 cuillère à soupe de basilic et de persil, 1 1/2 cuillère à café d'origan, 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Formez le mélange en boules de 32 (1 pouce).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf Haché Maigre
Vinaigrette Citron-poivre
Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
1 Oignon Rouge, Petits Dés
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
2
Placez une grille recouverte d'un aérosol de cuisson de légumes dans une poêle à griller doublée de papier d'aluminium. Disposer les boulettes de viande sur une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pancetta Tranchée Finement, Coupée En Morceaux De 1/4 Pouce
1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®
Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu
3
Cuire au four à 400 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
4
Faire sauter l'oignon haché et la moitié restante de l'ail dans une marmite recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate, Coupée En Huit Quartiers
Ail Goya®
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé
5
Ajouter le vin rouge, les tomates, le sucre et le reste de 1 cuillère à soupe de basilic et de persil, 1 1/2 cuillère à café d'origan, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Porter à ébullition; réduire le feu et ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée
5 Livres De Côtes Courtes Avec Os
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
1 Oignon Rouge, Petits Dés
1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
6
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Recette De Pizzocheri
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Mince-
7
Servir la sauce tomate avec les boulettes de viande sur une linguine chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée
Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce
8
* L'ail haché en bouteille peut être remplacé; 1/2 cuillère à café équivaut à 1 gousse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette Citron-poivre
2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées
9
Remarque: Pour réduire le sodium, choisissez des produits à base de tomates en conserve à faible teneur en sodium et omettez le sel ajouté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cp. Poivron Vert Haché
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
10
Remarque: La sauce rouge et les boulettes de viande peuvent être préparées à l'avance et réfrigérées pendant une journée ou congelées jusqu'à un mois.