Sauce Aji Péruvienne

Name: Sauce Aji Péruvienne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cubes de pain blanc sans croûtes; 1 tête laitue iceberg; 3 piments jalapeno frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement

La recette de la Sauce Aji péruvienne est prête en environ 15 minutes et est certainement un incroyable sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine sud-américaine. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 116 calories. Cette recette sert 8 et coûte 36 cents par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cela fonctionne bien comme une sauce. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise, de la laitue iceberg, des piments jalapeno et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Sudado De Pescado Péruvien (Ragoût de Poisson Péruvien), Trempette Péruvienne Verte (Sauce akan Aji Amarillo), et Hamburgers de Dinde Péruvienne à la sauce Aji.

Instructions

Retirez les tiges de vos jalapenos. À l'aide d'une pince, maintenez les poivrons sur un poêle et faites-les tourner jusqu'à ce qu'ils soient rôtis, environ 1 minute. Délicieux, mais pas nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Claquez votre tête de laitue du côté de la tige du comptoir vers le bas. Tirez sur la tige pour retirer le cœur et jetez-la. Déchirez la tête de laitue - ne soyez pas doux!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Placez la laitue et un ou deux des jalapenos rôtis dans un mélangeur ou un grand robot culinaire. Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que les jalapenos soient agréablement broyés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Laitue

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter la mayonnaise et mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer progressivement les cubes de pain jusqu'à obtenir une consistance bien épaisse mais toujours coulante. S'il devient trop épais, ajoutez plus de mayonnaise. Goûtez et incorporez plus de poivrons si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain