Sandwichs au Pain de Viande à la Pancetta et à la Dinde

Name: Sandwichs au Pain de Viande à la Pancetta et à la Dinde
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette, environ 3 onces; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de pain séchées nature; 2 grand oeufs légèrement battus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat haché; 454 piment habenero dinde hachée, de préférence de la viande foncée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 283 piment habenero pancetta en tranches, environ 10 tranches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Romano râpé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 4 jusquà 6 rouleaux italiens; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates séchées hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 tasse de lait entier ou de crème

Les sandwichs au Pain de viande au Pancettan et à la dinde nécessitent environ 2 heures et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 54g de matières grasses, et un total de 759 calories. Pour 4,47 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, du lait, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Sandwichs Roulade à la Dinde et à la Pancetta, Sandwichs Pancetta - Roquette - Dinde, et Pain de Viande de Porc, Cèpes, Pancetta pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Dans un grand bol, mélanger la chapelure, le persil, les œufs, le lait, le fromage, les tomates séchées au soleil, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Séchées Au Soleil En Pot

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Coupé En Cubes De 1 Pouce

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Cerises Confites Supplémentaires

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter la dinde et remuer doucement pour mélanger, en faisant attention de ne pas trop travailler la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, disposez la pancetta en chevauchant les tranches en une grande forme de rectangle. Au milieu du rectangle, placez le mélange de dinde en formant un pain. À l'aide du papier sulfurisé, enroulez la pancetta vers le haut et autour du pain de dinde pour couvrir complètement. Pressez le pain recouvert de parchemin avec vos mains pour fixer la pancetta et solidifier la forme du pain. Tout en étant encore recouvert de parchemin, cuire le pain jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Dans un mélangeur, mélanger la roquette et la mayonnaise et traiter jusqu'à consistance lisse. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Poitrines De Poulet Rôties

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Pour faire les sandwichs, coupez les rouleaux en tranches et étalez-les avec la mayonnaise à la roquette. Trancher le pain de viande de dinde et le placer sur les rouleaux pour faire des sandwichs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Poitrines De Poulet Rôties

Poivre Arbol