Sandwich au Flétan Frit

Name: Sandwich au Flétan Frit
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan sans peau; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 oignon rouge, tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 tomates en tranches; 2 grand kaiser ou autres gros pains à sandwich, coupés en deux et grillés

Le sandwich au flétan frit pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 2 et coûte 8,17 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 429 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 11 minutes. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de poivre, d'huile d'olive, de kaiser et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est spectaculaire. Essayer Sandwich au Flétan Frit, Sandwich au Flétan Grillé, et Flétan Poêlé à la Rémoulade pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez le poisson et séchez-le; réservez. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre au goût. Trempez chaque filet dans le mélange de farine pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Farine Tout Usage

Poisson

Sel

Plonger

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Cuire le poisson dans l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la moutarde et l'aneth. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Moutarde

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Étalez la mayonnaise à l'aneth uniformément sur les rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Propager

Rouler

Aneth

Déposer un filet de poisson sur chaque rouleau et garnir de tranches de tomates et d'oignons

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Poisson

Rouler

Equipement

Poêle

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth frais haché 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan sans peau 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

oignon rouge, tranché finement 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1

tomates en tranches 2grand

kaiser ou autres gros pains à sandwich, coupés en deux et grillés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.