Salsa Ranchera

Name: Salsa Ranchera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 gousses dail finement hachées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 1 Oreos doublement farcis feuilles dorigan fraîches hachées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 à 2 piments serrano frais; 1 kilogramme tomates fourrées et coupées en deux; 1 Oreos doublement farcis Sauce Worcestershire; 1 petit oignon jaune, haché finement

Salsa Ranchera pourrait être juste l'œuvre que vous recherchez. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 47 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Si vous avez des feuilles d'origan, du sel, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Essayer Salsa Ranchera, Salsa Ranchera, et Salsa Ranchera pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Disposer les tomates et les piments sur une peau de poêle à griller doublée de papier d'aluminium vers le haut. Griller jusqu'à ce que leurs peaux commencent à se caresser et à se ratatiner, environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 Tasse D'ail Haché

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

Transférer les tomates et les piments dans un mélangeur, réduire en purée et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 Tasse D'ail Haché

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à tendreté, 2 à 3 minutes. Incorporer l'origan, le cumin et la sauce Worcestershire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Ajouter la purée de tomates et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie et que les saveurs se soient mélangées, 10 minutes. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Servir avec diverses frites et légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Equipement

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

42 Réglisse Rouge

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ingrédients

Portion:

gousses d'ail finement hachées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 1Oreos doublement farcis

feuilles d'origan fraîches hachées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1

à 2 piments serrano frais 1kilogramme

tomates fourrées et coupées en deux 1Oreos doublement farcis

Sauce Worcestershire 1petit

oignon jaune, haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.