Salsa de Flétan Grillé et de Mangue Fraîche

Name: Salsa de Flétan Grillé et de Mangue Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, poivre noir, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 girofle ail haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mangue mûre pelée en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates prunes, épépinées et coupées en dés; 1 1 livre de courgettes, sel, divisé; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Le flétan grillé et la Salsa à la mangue fraîche sont peut-être l'apéritif que vous recherchez. Pour 6,51 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 247 calories, 33g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez de l'huile d'olive, des tomates prunes, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Essentiel au quotidien : Salsa de Flétan Grillé et de Mangue, Flétan Grillé avec Salsa de Tomates Fraîches, et Steak Grillé avec Salsa de Mangue Fraîche.

Instructions

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger les 7 premiers ingrédients. Incorporer 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Poivrer

Sel

Frotter le flétan avec de l'huile; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Placer le poisson sur une grille; griller 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec de la salsa à la mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

poivre noir, divisé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2girofle

ail haché 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan 2(hiver)

jus de citron vert frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mangue mûre pelée en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon coupé en dés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates prunes, épépinées et coupées en dés 11 livre de courgettes,

sel, divisé 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Flétan au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.