Salsa aux Myrtilles Sauvages du Maine

Name: Salsa aux Myrtilles Sauvages du Maine
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bleuets sauvages frais ou congelés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat italien haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche hachée; 2 girofle ail haché; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates anciennes; 1 piment jalapeno, haché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Piment hongrois, haché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 8 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon doux haché

Le Salsan de myrtille sauvage du Maine est un homme des cavernes, sans gluten, primal et végétalien recette avec 8 portions. Cette hor d'oeuvre a 55 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'huile d'olive, du persil plat, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 35%, ce plat n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Gâteau au Pudding aux Myrtilles Sauvages du Maine, Incroyable Salsa aux Bleuets Sauvages, et Homard du Maine aux Champignons Sauvages et Vapeur de Romarin.

Instructions

Porter une casserole d'eau à ébullition. Marquer la peau des tomates en coupant un X dans la peau du fond. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pendant environ 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer et placer dans un bol d'eau froide. Les peaux doivent glisser facilement. Peler les tomates, les couper en deux et retirer les graines. Hacher les tomates et jeter les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Graine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un bol moyen, mélanger les tomates, les myrtilles, l'oignon, l'ail, le piment jalapeno, le poivre hongrois, la coriandre et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Bleuet

Coriandre

Tomate

Persil

Ail

Poivrer

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez le vinaigre de riz et l'huile d'olive et remuez doucement pour mélanger. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir et conserver au réfrigérateur pendant la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger. Vous voudrez peut-être égoutter légèrement la salsa avant de servir, selon la jutosité de vos tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigre De Riz

Huile D'olive

Tomate

Dents D'aigre

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Bol

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

bleuets sauvages frais ou congelés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil plat italien haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre fraîche hachée 2girofle

ail haché 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates anciennes 1

piment jalapeno, haché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

Piment hongrois, haché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 8crevettes et veinées

sel et poivre au goût 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon doux haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.