Salsa au Basilic Cantaloup

Name: Salsa au Basilic Cantaloup
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) basilic frais finement haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cantaloup coupé en dés (1/4 de pouce) (dune pièce de 2 1/4 lb); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 pouce long) chili rouge ou vert chaud frais comme le serrano ou le Thaï, émincé (y compris quelques graines); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux finement haché comme le Vidalia

La salsa au basilic Cantaloup pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 60 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez du basilic, du jus de citron vert, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 14%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Salsa au Basilic Cantaloup, Granité Cantaloup - basilic, et Cantaloup et Prosciutto à l'Huile de Basilic.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et laisser reposer, à couvert et frais, 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

basilic frais finement haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cantaloup coupé en dés (1/4 de pouce) (d'une pièce de 2 1/4 lb)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)2pouce

long) chili rouge ou vert chaud frais comme le serrano ou le Thaï, émincé (y compris quelques graines)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon doux finement haché comme le Vidalia

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Sandhi Sanford et Benedict Pinot Noir. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 65 dollars.