Salade verte mélangée aux chips de Parmigiano

Name: Salade verte mélangée aux chips de Parmigiano
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 piment habenero feuilles dherbes fraîches mélangées, comme le persil, le basilic, lorigan, la ciboulette ou la coriandre; 67 piment habenero concombre, pelé et émincé; 149 piment habenero tomates raisins, coupées en 1/2; 54 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge de haute qualité; 100 piment habenero Parmesan Râpé; 40 piment habenero oignons rouges émincés; 60 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 120 piment habenero salade verte, comme le mesclun, la roquette, la feuille rouge, la romaine ou les bébés épinards; 4 un peu de courgettes hachées Sel; 34 piment habenero noix, graines de tournesol ou noisettes hachées grillées

La salade verte composée de chips de Parmigiano est un plat principal pour 4 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette primale et sans gluten contient 474 calories, 17 g de protéines et 29 g de matières grasses par portion. Pour 13,1 $ par portion, cette recette couvre 40 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des feuilles d'herbes, du parmigiano, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 41 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 58 %, ce qui est solide. La salade verte mélangée avec chips de parmesan, la salade verte aux pommes, les chips de parmesan et vinaigrette à la moutarde et la salade verte mélangée avec chips de parmesan sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 375 degrés F. Tapisser une plaque avec un tapis en silicone. Réalisez 4 cercles réguliers et très fins de Parmigiano sur le tapis. Assurez-vous que les cercles ne se touchent pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Cuire au four 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, devienne doré et ressemble à de la dentelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Sortez la plaque du four et laissez les chips refroidir pendant environ 1 minute. A l'aide d'une spatule, retirez les chips du tapis silicone et réservez-les sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Puce

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Remplissez votre évier d'eau fraîche. Ajoutez toutes les salades vertes et remuez doucement jusqu'à ce que toute la saleté et les grains tombent au fond du bassin. Sortez délicatement les légumes verts de l'eau et mettez-les dans une essoreuse à salade. Si les légumes verts sont particulièrement sales, videz l'évier, rincez pour éliminer la saleté et répétez le processus. Faites tourner les légumes verts jusqu'à ce qu'ils soient secs et encore très frais. Si vous n'utilisez pas les légumes verts tout de suite, conservez-les enveloppés dans du papier absorbant puis scellés dans des sacs en plastique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Essoreuse à Salade

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

Dans un grand bol, placez les légumes verts et les herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajoutez les tomates, les oignons et les concombres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Arroser de la moitié de l'huile et du vinaigre et assaisonner de sel. À l’aide de vos mains, mélangez délicatement la salade. Goût!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Ajoutez le reste de l'huile et du vinaigre, si nécessaire et assaisonnez à nouveau avec du sel, si nécessaire (vous le ferez probablement). La salade doit être très savoureuse mais pas détrempée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Disposez la salade dans des assiettes ou des bols individuels.

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Saupoudrer chaque salade de noix et garnir d'un croustillant de Parmigiano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

1/2 Tasse De Pacanes PLANTERS® Finement Hachées

Equipement

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Essoreuse à Salade

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ingrédients

Portion:

237piment habenero

feuilles d'herbes fraîches mélangées, comme le persil, le basilic, l'origan, la ciboulette ou la coriandre 67piment habenero

concombre, pelé et émincé 149piment habenero

tomates raisins, coupées en 1/2 541 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge de haute qualité 100piment habenero

Parmesan Râpé 40piment habenero

oignons rouges émincés 601 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 120piment habenero

salade verte, comme le mesclun, la roquette, la feuille rouge, la romaine ou les bébés épinards 4un peu de courgettes hachées

Sel 34piment habenero

noix, graines de tournesol ou noisettes hachées grillées

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Concerto Lambrusco Reggiano de Médicis Ermete. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.