Salade Romaine Aux Champignons

Name: Salade Romaine Aux Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tiret 1 jalapeno frais entier; 3 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 (peut être ou écrémé) estragon séché; 113 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais tranchés; 2 oignons verts, émincés; 3 (hiver) crème à fouetter lourde; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 tas coeurs romains, déchirés; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 5 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

La salade romaine aux champignons pourrait bien être l'apéritif que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 108 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Taste of Home. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Un mélange de crème à fouetter épaisse, de champignons, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 26%. Des recettes similaires incluent Salade de Champignons Rôtis et Romaine {Végétalienne}, Salade de Champignons Rôtis et Romaine {Végétalienne}, et Salade de Champignons Rôtis et Romaine {Végétalienne}.

Instructions

Dans un grand saladier, mélanger la romaine, les champignons et les oignons. Dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre, la crème, le sucre, l'estragon, le sel et le poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Romaine

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

20 Fines Tranches De Courgettes

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

(gros Tube)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser sur la salade et mélanger pour enrober.

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1Tiret

1 jalapeno frais entier 3(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2(peut être ou écrémé)

estragon séché 113Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais tranchés 2

oignons verts, émincés 3(hiver)

crème à fouetter lourde 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2tas

coeurs romains, déchirés 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)5(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pourriez essayer le Chardonnay Carneros de Merryvale. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars la bouteille.

Chardonnay de Merryvale Carneros au Chardonnay

Notre Chardonnay Carneros 2007 est concentré et intense en style. Des arômes de noisette, de fruits tropicaux et de pomme mûre sont encadrés par une minéralité croquante et un chêne doux et grillé. Le vin est riche et crémeux avec une finale persistante. Notre accord préféré est le homard fêlé avec du beurre étiré et du citron frais.