Salade De Roquette Aux Oranges Sanguines, Fenouil et Ricotta Salata

Name: Salade De Roquette Aux Oranges Sanguines, Fenouil et Ricotta Salata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché 1/2 lb. roquette bébé; 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 6 petit oranges sanguines; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bulbe de fenouil moyen (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel de mer ou sel casher; plus au goût; 2 Sct huile dolive extra vierge; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO salata à la ricotta, rasée avec un éplucheur de légumes pour donner environ 1 tasse; 2 Morceaux de caramel Heath Bar échalotes hachées; 2 Sct vinaigre de xérès

La salade de roquette Aux Oranges Sanguines, au Fenouil et à la Ricotta pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 105 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 12 diraient qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher; plus, bulbe de fenouil, salata à la ricotta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Salade de Roquette et de Menthe avec Olives Noires Séchées à l'Huile, Oranges et Salata à la Ricotta, Salade de Fenouil, Roquette et Salata à la Ricotta, et Lundi sans viande: Pâtes au Pesto de Roquette au Fenouil Rôti et Salata à la Ricotta pour des recettes similaires.

Instructions

Conseil: Pour éviter toute décoloration, coupez le fenouil le plus près possible du moment de service. Ne trempez pas le fenouil dans l'eau, sinon vous diluerez l'intensité de sa saveur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Eau

Mettez les échalotes dans un petit bol. Pressez l'une des oranges sanguines pour obtenir 2 cuillères à soupe de jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orange Sanguine

échalote

Jus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le jus et le vinaigre aux échalotes. Assaisonner le mélange avec le sel et quelques grains de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

échalote

Vinaigre

Jus

Sel

Laisser reposer 10min. puis incorporer l'huile d'olive au fouet. Réserver la vinaigrette à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi (jusqu'à 2 heures) ou la maquiller jusqu'à un jour à l'avance et la conserver, bien couverte, au réfrigérateur. Porter à température ambiante et fouetter à nouveau avant utilisation. Coupez les longues tiges de la roquette, lavez bien les feuilles et essorez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Huile D'olive

Roquette

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mettez la roquette dans un grand bol, couvrez d'une serviette légèrement humide et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit prête à mélanger. Avec un couteau dentelé, retirez la peau et la moelle des oranges sanguines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orange Sanguine

Roquette

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Bol

Coupez les oranges en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en demi-lunes de 1/4 pouce d'épaisseur. Réserver dans un petit bol à température ambiante (ou réfrigérer, bien enveloppé, si vous travaillez à l'avance). Coupez les tiges du bulbe de fenouil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez l'ampoule en deux dans le sens de la longueur à travers le noyau.

Découpez le noyau en coin. Raser le fenouil dans le sens de la longueur avec un éplucheur de légumes ou sur une mandoline. Vous aurez des rubans, pas des croissants. (Si vous avez des croissants, vous tranchez en croix au lieu de la longueur.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleaux De Croissant Réfrigérés