Salade de Radicchio, Poire et Roquette

Name: Salade de Radicchio, Poire et Roquette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette bébé; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 poires asiatiques ou Bosc mûres mais fermes, fourrées, coupées en deux et coupées dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 pouce dépaisseur; 2 (hiver) vin blanc sec, comme le pinot grigio; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 57 Noix de toute sorte (hachées) Parmesan; 454 Noix de toute sorte (hachées) radicchio, coupé en deux et coupé en morceaux de 1 pouce; 5 pouce tranches épaisses de pain au levain à la campagne; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées, grillées * voir Note du cuisinier; 1 1 livre de courgettes, moutarde à grains entiers, comme le Poupon gris

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade de Radicchio, de Poire et de roquette. Cette recette fait 6 portions avec 378 calories, 7g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 2,3 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des noix, du miel, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Essayer Salade De Roquette, Radicchio Et Scarole, Salade de Radicchio et de Poires, et Salade d'Orange de Radicchio de Roquette de Chou Frisé d'Hiver pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une poêle à feu moyen-vif ou préchauffez un gril à gaz ou à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner le pain de chaque côté d'huile d'olive. Griller jusqu'à ce que le gril soit marqué et doré, de 1 à 2 minutes de chaque côté. Laisser refroidir légèrement et couper en cubes de 3/4 de pouce. Pour la vinaigrette: Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, le vin, le miel, la moutarde, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre