Salade de Pommes de Terre, Bacon et Ciboulette

La salade de pommes de terre, de bacon et de ciboulette pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,35 $ par portion. Une portion contient 244 calories, 10g de protéines, et 9g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du bacon, des pommes de terre à peau blanche, du vinaigre de vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Pommes de Terre Bacon-Ciboulette, Pain Bacon -Ciboulette - Pommes de Terre, et Accompagnement de Thanksgiving: Biscuits au Bacon et à la Ciboulette à la Patate Douce.
Instructions
Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.
Drain. Laisser refroidir 15 minutes. Peler encore chaud, puis couper en tranches de 1/3 pouce d'épaisseur.
Transférer dans un bol moyen.
Pendant ce temps, cuire le bacon dans une poêle moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 5 minutes.
Ajouter l'oignon; réduire le feu à moyen-doux. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3 minutes.
Ajouter le bouillon et le vinaigre; porter à ébullition.
Verser la vinaigrette chaude sur les pommes de terre; mélanger doucement. Incorporer 1/2 tasse de ciboulette. Assaisonner de sel et de poivre.
Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange de bouillon soit absorbé, en remuant doucement de temps en temps, environ 30 minutes.
Saupoudrer la salade de 1/4 tasse de ciboulette. Mélanger délicatement et servir.