Salade de Lentilles et Féta à l'Orzo Mentholée

Name: Salade de Lentilles et Féta à l'Orzo Mentholée
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles brunes séchées, rincées et égouttées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage feta émietté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche finement hachées; 3 girofle ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives kalamata, dénoyautées et hachées; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive, divisée; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible pâtes orzo; 1 Petite oignon rouge, coupé en dés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées sel et poivre au goût

La salade de lentilles à la menthe et à l'Orzo et à la Feta nécessite environ 2 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,29 $ par portion. Une portion contient 342 calories, 12g de protéines, et 18g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de menthe, du fromage feta, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de carottes, pistaches et féta à la menthe, Salade de Crevettes et Feta au Pesto d'Amandes Mentholées, et Salade de Lentilles et d'Orzo.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 à 10 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Transférer les pâtes dans un grand bol et incorporer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les lentilles dans une petite casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et réserver pour refroidir.

Mélanger le reste de l'huile d'olive, du vinaigre et de l'ail dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Vinaigre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer les pâtes du réfrigérateur; ajouter les lentilles, le mélange d'huile, les olives, le fromage feta, l'oignon rouge, la menthe et l'aneth; remuer jusqu'à homogénéité. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre