Salade de Kielbasa et Lentilles avec Vinaigrette chaude à la Moutarde et au Fenouil

Salade de Kielbasa et Lentilles avec Vinaigrette chaude à la Moutarde et au Fenouil
Salade de Kielbasan et de Lentilles avec Vinaigrette chaude à la Moutarde et au fenouil pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,29 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 597 calories. Un mélange de gousses d'ail, de sel, de branches de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est incroyable. Essayer Salade De Kielbasan Et Lentilles Avec Vinaigrette Chaude À La Moutarde Et Au fenouil, Salade de Lentilles Jaunes Chaudes avec Vinaigrette Double Moutarde Soja, et Salade de Pommes de Terre Tiède avec Vinaigrette Bacon-Moutarde pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer les lentilles, les carottes et le céleri dans une grande casserole épaisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
LentillesLentilles
CéleriCéleri
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter suffisamment d'eau froide pour couvrir. Incorporer le sel et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
EauEau
SelSel
3
Drain.
4
Transférer le mélange de lentilles dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Pendant ce temps, fouetter le vinaigre, la moutarde et le sucre dans un petit bol pour mélanger; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MoutardeMoutarde
VinaigreVinaigre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
6
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter le kielbasa et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit brun, environ 5 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer sur du papier absorbant. Couvrir pour garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
KielbasaKielbasa
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
Serviettes En PapierServiettes En Papier
8
Versez la graisse de la poêle et jetez-la.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter 1/2 tasse d'huile restante dans la poêle; chauffer à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Ajouter l'ail et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes. Jeter l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
11
Ajouter le bulbe de fenouil dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bulbe De FenouilBulbe De Fenouil
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Ajouter les oignons verts et remuer 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
13
Incorporer le mélange de vinaigre au fouet et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
14
Verser le mélange de fenouil sur les lentilles. Mélanger pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LentillesLentilles
FenouilFenouil
15
Tapisser un grand bol peu profond de feuilles frisées. Verser dans la salade de lentilles. Disposer les tranches de kielbasa sur les lentilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
KielbasaKielbasa
LentillesLentilles
Matériel que vous utiliserez
BolBol
16
Saupoudrer de frondes de fenouil hachées et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FenouilFenouil
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé61
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