Salade de Concombre Persan et Riz Violet

Salade de Concombre Persan et Riz Violet
Salade de concombre Persan et de riz violet pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 140 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du jus de citron, du riz au jasmin violet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Salade Persane de Tomates Et Concombres, Salade De Concombre Persan Au Maïs Et À La Feta, et Yogourt au Concombre Persan (Maast-O Khiyaar).

Instructions

1
Porter le riz, l'eau et 1/4 cuillère à café de sel à ébullition dans une petite casserole épaisse, puis réduire le feu à feu doux et cuire, à couvert, jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Retirer du feu et laisser reposer, à couvert, 10 minutes.
3
Répartir le riz uniformément dans une plaque à 4 faces légèrement huilée et laisser refroidir complètement.Écraser grossièrement les graines de coriandre avec le côté d'un grand couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Coriandre EntièresGraines De Coriandre Entières
PropagerPropager
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
PoêlePoêle
4
Mélanger le riz avec la coriandre, le reste des ingrédients et 1/4 cuillère à café de sel dans un grand bol et laisser reposer à température ambiante 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
RizRiz
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Le riz, sans autres ingrédients, peut être cuit 1 jour à l'avance et refroidi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi5 hrs
Portions8
Score de santé9
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