Salade de Chou Mexicaine Épicée

Name: Salade de Chou Mexicaine Épicée
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement julienne (coupe dallumettes) lanières de poivron rouge (2x1/8x1/8 pouces); 1 courge chayote, non pelée, coupée en lanières de 2x1/8x1/8 pouces (1 1/2 tasse); 1 chili chipotle à la sauce adobo (à partir dune boîte de 11 oz), haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de salade de chou (à partir dun sac de 16 oz); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 fraise, décortiquée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières doignon rouge très fines et courtes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise ou vinaigrette; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

La salade de chou mexicaine épicée pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 55 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Betty Crocker a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez un mélange de salade de chou, de coriandre, de chili chipotle à la sauce adobo et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Curtido Rapide (Salade de Chou Mexicaine), Salade de chou épicée (végétalienne), et Tacos Portabella avec Salade de Chou Épicée.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la salade.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vinaigrette; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir pour mélanger les saveurs.

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

julienne (coupe d'allumettes) lanières de poivron rouge (2x1/8x1/8 pouces)1

courge chayote, non pelée, coupée en lanières de 2x1/8x1/8 pouces (1 1/2 tasse)1

chili chipotle à la sauce adobo (à partir d'une boîte de 11 oz), haché 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de salade de chou (à partir d'un sac de 16 oz)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 fraise, décortiquée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lanières d'oignon rouge très fines et courtes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise ou vinaigrette 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.