Salade de Champignons Grillés et Cœur de Céleri Rasé avec Vinaigrette Crémeuse Citron-Basilic

Salade de Champignons Grillés et Cœur de Céleri Rasé avec Vinaigrette Crémeuse Citron-Basilic
Si vous avez autour 25 minutes à dépenser en cuisine, une Salade de Champignons Grillés et de Cœur de Céleri Rasé avec une Vinaigrette Crémeuse Citron-Basilic pourrait être exceptionnelle sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo végétarien recette à essayer. Pour 1,7 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 241 calories. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Foodnetwork nécessite du poivre, du zeste de citron, du céleri et de la mayonnaise. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Peu de gens ont vraiment aimé cette œuvre d'art. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 46 à la cuillère%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Céleri Rasé avec Vinaigrette à la Rhubarbe, Salade de Courgettes Grillées avec Vinaigrette Citron-Herbes et Romano Rasé et Pignons de Pin Grillés, et Salade de Céleri et Champignons avec Parmigiano Rasé.

Instructions

1
Mélanger le jus de citron, le zeste, la mayonnaise, le miel, le sel, le poivre, le basilic et l'huile d'olive dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Peut être préparé 1 heure à l'avance et réfrigéré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
1
Chauffer le gril à feu vif.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
2
Placez les champignons dans un grand bol, ajoutez l'huile de canola, salez et poivrez et mélangez pour enrober. Brochette de champignons, 4 sur une brochette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 Oignon Espagnol Moyen, Coupé En Petits Dés1 Oignon Espagnol Moyen, Coupé En Petits Dés
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
Placer les champignons sur le gril, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement carbonisés, 4 à 5 minutes. Retournez-le et continuez à griller jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, 3 à 4 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
4
Retirer du gril sur une planche à découper et couper en quatre.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
5
Placer le céleri et le persil dans un grand bol, ajouter la moitié de la vinaigrette et mélanger pour combiner, assaisonner de sel et de poivre. Garnir avec les champignons et arroser avec plus de vinaigrette. Presser le jus de citron sur la salade et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En SixTomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Chardonnay non cuit de Knights Bridge Estate. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.
Chardonnay non boisé du Domaine Knights Bridge
Chardonnay non boisé du Domaine Knights Bridge
Le nez est complexe, en avant et pur avec des notes de fruits à noyau, d'amandes grillées, de citron Meyer et de chêne grillé. En bouche, le vin offre l'équilibre parfait entre saveur, richesse et structure. Frais et vif, c'est un Chardonnay qui se marie parfaitement avec tout, des fruits de mer aux fromages mûrs.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé10
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