Salade d'Asperges et Champignons au Parmesan Rasé

Name: Salade d'Asperges et Champignons au Parmesan Rasé
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". aux asperges épaisses, parées; 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons, tiges garnies même de chapeaux; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Parmesan, température ambiante; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante radis coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en fines tranches transversales; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 tas cresson, tiges grossières jetées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez une salade d'asperges et de champignons avec du Parmesan rasé. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et primale a 207 calories, 10g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,52 $par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du cresson, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 61%. Ce score est solide. Essayer Salade de Fenouil Rasé, Champignons et Parmesan, Asperges Crues Rasées Avec Vinaigrette Au Parmesan, et Asperges Rasées avec Vinaigrette au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les asperges en diagonale en tranches très fines et transférez-les dans un grand bol. Couper les gros champignons en deux. Trancher les champignons très finement et les ajouter avec les radis aux asperges. Mélanger délicatement la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron, la moutarde et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter l'huile en un filet, en fouettant et fouetter jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Verser la vinaigrette sur la salade d'asperges et mélanger délicatement. Moudre le poivre sur la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Étaler le cresson sur une assiette et garnir de salade d'asperges. À l'aide d'un éplucheur de légumes, raser 1/2 à 3/4 du parmesan en boucles sur la salade, en réservant le reste du parmesan pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pas D'un Jardin Local