Salade d'Asperges aux Œufs Pochés et Toasts à la Tapenade

Name: Salade d'Asperges aux Œufs Pochés et Toasts à la Tapenade
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) lances dasperges, parées; 14 Noix de toute sorte (hachées) 12 baguette de blé entier; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres, hachées; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 (peut être ou écrémé) graines de fenouil moulues; 1 gousse dail émincée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 onces dolives kalamata, dénoyautées et hachées grossièrement (environ; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 (hiver) huile dolive, divisée; 3 (hiver) jus dorange frais, divisé; 1 (peut être ou écrémé) croûte dorange râpée; 4 (peut être ou écrémé) vinaigre de vin blanc, divisé

Salade d'Asperges aux Œufs Pochés et Toasts à la Tapenade est un sans produits laitiers et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,55 $ par portion. Une portion contient 161 calories, 8g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des lances d'asperges, de l'huile d'olive, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 34 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Toasts d'Asperges au Sésame Rôties avec Œufs Pochés, Salade d'Asperges Garnie d'Œufs Pochés, et Œufs Pochés au Parmesan et Toasts de Saumon Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Porter une grande casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les asperges; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Égoutter; garder au chaud.

Mélanger la croûte, 2 cuillères à soupe de jus d'orange, 2 cuillères à soupe d'huile et 2 cuillères à café de vinaigre dans un bol, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer les 1 cuillère à soupe restantes de jus d'orange, les 1 1/2 cuillères à café restantes d'huile, les câpres, les graines de fenouil, les olives et l'ail dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure, Quelques Poignées

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Déposer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie. Griller 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en retournant après 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Ajouter de l'eau dans une grande poêle, en la remplissant aux deux tiers; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter. Incorporer les 2 cuillères à café de vinaigre restantes. Casser chaque œuf dans une tasse à crème anglaise. Verser doucement les œufs dans la casserole; cuire 3 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré. Retirez délicatement les œufs de la poêle à l'aide d'une cuillère à fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Boule De Gomme Orange

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Répartir uniformément la tapenade sur les toasts; déposer 2 toasts sur chacune des 6 assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Arroser les asperges de la vinaigrette, en remuant doucement pour enrober. Répartir uniformément les asperges dans les assiettes. Garnir les asperges de 1 œuf poché; saupoudrer uniformément les œufs de poivre et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf Poché