Rôti de Pot Yankee aux Légumes d'hiver
Le rôti de pot Yankee avec des légumes d'hiver pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 299 calories, 42g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de pommes de terre au four, de rôti de pointe de surlonge, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il est parfait pour Hiver. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Rôti de Boeuf et Légumes d'Hiver, Rôti en Pot aux Légumes Racines d'hiver, et Rôti De Boeuf Aux Légumes Racines D'Hiver.
Instructions
Placer les 4 premiers ingrédients dans une mijoteuse électrique de 5 pintes; mélanger doucement.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le bœuf à la poêle, en le faisant dorer de tous les côtés (environ 8 minutes).
Placer le bœuf sur les légumes dans une mijoteuse. Enduire la poêle d'un aérosol de cuisson.
Ajouter l'oignon dans la poêle; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir. Incorporer le bouillon, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Réduire le feu; incorporer la moutarde et les 5 ingrédients suivants.
Verser le mélange de bouillon sur le bœuf et les légumes.
Couvrir et cuire à feu DOUX 8 heures ou jusqu'à ce que le bœuf et les légumes soient très tendres. Jeter les feuilles de laurier.
Garnir de brins de thym, si désiré.
Mesurer le rutabaga, le panais, la carotte et la pomme de terre
Placer le rutabaga, le panais, la carotte et la pomme de terre dans une mijoteuse
Mesurer la moutarde, le thym et la sauge
Aide à verser le mélange de bouillon dans la mijoteuse