Rouleaux de Poulet Aux Herbes

Rouleaux de Poulet Aux Herbes
Cette recette fait 12 portions avec 91 calories, 6g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du persil, du fromage de transformation 1/3 moins gras à saveur suisse, écorché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 21%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont Rouleaux de Dîner aux Herbes, Rouleaux de Pâque aux Herbes, et Rouleaux de Dîner aux Herbes.

Instructions

1
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un robot culinaire et traiter jusqu'à ce que les miettes soient fines; placer les miettes dans un plat peu profond et réserver.
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
2
Mélanger les blancs d'œufs et l'eau dans un bol peu profond; bien mélanger et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Placez chaque moitié de poitrine de poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste et aplatissez à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie. Garnir chacun d'une tranche de prosciutto et d'un demi-morceau de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
JambonJambon
FromageFromage
ViandeViande
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Attendrisseur De ViandeAttendrisseur De Viande
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
4
Rouler la mode gelée-rouleau. Rentrez les côtés; fixez chaque rouleau avec des pics en bois. Trempez chaque rouleau dans le mélange de blanc d'oeuf; draguez dans le mélange de chapelure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
GeléeGelée
RoulerRouler
PlongerPlonger
5
Placer les rouleaux, côtés de couture vers le bas, dans un moule à rouleaux de gelée de 15 x 10 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
GeléeGelée
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Cuire au four à 350 pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Jetez les pics en bois.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Coupez chaque rouleau en fines tranches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
8
Garnir de brins de basilic, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BasilicBasilic
9
Remarque : Vous pouvez remplacer le prosciutto par 6 tranches (3/4 onces) de jambon sans gras à 97 %, coupées en deux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
JambonJambon
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé5
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