Rouleau à Main de Saumon Amusant

Name: Rouleau à Main de Saumon Amusant
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 lances dasperges fines, taillées à 5 pouces de long, légèrement cuites à la vapeur; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe fraîche finement hachées; 4 feuille feuilles de nori grillées, coupées au 1/2 de la longueur; 142 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon coupé au centre, sans peau, haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz assaisonné; 4 (peut être ou écrémé) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à sushi à grains courts (recommandé: Kokuho Rose); 4 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le rouleau à main de saumon amusant est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 308 calories. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'eau, du filet de saumon coupé au centre, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 47 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Sushi Au Saumon Fumé Sans Rouleau de Riz, Sushi Temaki (Rouleau à la main), et Rouleau de Légumes à la Main (Temaki) avec Yogourt au Wasabi à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

* Peut être trouvé sur les marchés asiatiques spécialisés

Suggestion de service: wasabi, gingembre sucré cueilli, sauce soja

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Gingembre

Le Wasabi

Dans un bol moyen, mélanger le saumon haché, l'huile de sésame, la sauce soja et les feuilles de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe

Huile De Sésame

Sauce Soja

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une feuille de nori, côté brillant vers le bas, sur une surface de travail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Placez 1/4 tasse de riz sur le côté gauche de la feuille de nori. À l'aide de doigts mouillés, formez le riz en un carré de 3 pouces, en laissant une bordure de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Riz

Placer environ 2 cuillères à soupe du mélange de saumon, en diagonale, dans une bande de 1/2 pouce de large, sur le riz, le haut du mélange de saumon faisant face au coin supérieur gauche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Riz

Placez une lance d'asperges sur le saumon. En commençant par le coin inférieur gauche, roulez le nori sur la garniture. Continuez à rouler, cornet de crème glacée - mode, en travaillant vers le coin droit du nori. Scellez le bord du rouleau à main avec de l'eau ou quelques grains de riz cuit. Répétez avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Crème Glacée

Riz Cuit

Asperges

Grain

Saumon

Eau

Nori

Rouler

Disposer sur un plateau de service et servir avec du wasabi, du gingembre mariné sucré et de la sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Mariné

Sauce Soja

Le Wasabi

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

lances d'asperges fines, taillées à 5 pouces de long, légèrement cuites à la vapeur 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de menthe fraîche finement hachées 4feuille

feuilles de nori grillées, coupées au 1/2 de la longueur 142Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon coupé au centre, sans peau, haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz assaisonné 4(peut être ou écrémé)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à sushi à grains courts (recommandé: Kokuho Rose)4(peut être ou écrémé)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.