Rouleau de Sorbet Arc-En-Ciel

Name: Rouleau de Sorbet Arc-En-Ciel
Prep time: 7 h 50 min
Cook time: 7 h 50 min
Total time: 7 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet Mélange à gâteaux Betty white angel; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sorbet citron vert, ramolli; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sorbet orange, ramolli; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre en poudre; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sorbet framboise, ramolli; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

Le rouleau de sorbet arc-en-ciel nécessite autour 7 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et respectueuse du fodmap sert 12 personnes et coûte 32 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 210 calories. Cette recette de Betty Crocker a 1 fans. Si vous avez de l'eau, du sorbet au citron vert, du sorbet à l'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 21%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Rouleau de Sorbet Arc-En-Ciel, Sorbet Arc-En-Ciel, et Gâteau au Sorbet Arc-En-Ciel.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Ligne 15 Moule à rouleaux de gelée de 1 / 2x10 1 / 2x1 pouces avec du papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Battre le mélange à gâteau et l'eau froide dans un grand bol en verre ou en métal à basse vitesse 30 secondes; battre à vitesse moyenne 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange à Gâteaux

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Répartir la moitié de la pâte dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler le reste de la pâte dans un moule à pain non graissé de 9 x 5 x 3 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Cuire le moule à rouleaux de gelée de 20 à 25 minutes, le moule à pain de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus revienne lorsqu'on le touche légèrement au centre. Réserver le moule à pain pour une autre utilisation. Casserole de rouleau de gelée fraîche 10 minutes. Détachez le gâteau des bords de la casserole; retournez-le sur une serviette saupoudrée de sucre en poudre. Retirez délicatement le papier ciré. Coupez les bords raides du gâteau si nécessaire. Rouler soigneusement le gâteau chaud et la serviette de l'extrémité étroite. Refroidir complètement sur une grille, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Moule à Pain

Dérouler le gâteau; retirer la serviette. En commençant par une extrémité étroite, étaler le sorbet à la framboise sur un tiers du gâteau, le sorbet à l'orange sur le tiers suivant du gâteau et le sorbet au citron vert sur le reste du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sorbet

Framboise

Propager

Chaux

Roulez soigneusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placez le rouleau, côté couture vers le bas, sur un morceau de papier d'aluminium de 18 x 12 pouces. Envelopper dans du papier d'aluminium; congeler au moins 6 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Retirer du congélateur 15 minutes avant de servir.

Couper le rouleau en tranches de 3/4 po. Conserver enveloppé dans un congélateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Equipement

Ingrédients

Portion:

1paquet

Mélange à gâteaux Betty white angel 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sorbet citron vert, ramolli 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sorbet orange, ramolli 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sucre en poudre 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sorbet framboise, ramolli 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau froide

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le dessert glacé. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.