Risotto aux Fleurs de Courgettes et Safran

Risotto aux Fleurs de Courgettes et Safran
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le Risotto aux Fleurs de courgettes et au safran. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 230 calories. Pour 1,53 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait dans environ 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de safran, de fleurs de courgettes, de riz carnaroli et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 21%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires sont Spaghetti Aux Fleurs De Courgettes Et Safran, Risotto De Courgettes Aux Fleurs De Courge Farcies, et Fleurs De Courge Farcies Au Riz Au Safran Sucré.

Instructions

1
À l'aide d'une casserole, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Ajouter le riz et faire griller quelques minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
3
Ajouter le vin blanc et remuer jusqu'à consistance crémeuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé
4
Coupez les fleurs de courgettes en morceaux et ajoutez-les au riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fleurs De CourgettesFleurs De Courgettes
Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
5
Chauffer le bouillon de légumes et ajouter le safran au bouillon. Laisser infuser le safran dans le bouillon pendant quelques minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
SafranSafran
6
Ajouter le bouillon de safran au riz et laisser cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SafranSafran
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
7
Pour terminer le risotto, incorporer le beurre et le parmesan. Assaisonner de sel et de poivre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions6
Score de santé2
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